Mermez cuisine tunisienne

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12 juil. Mermez bel berchni»: un ragoût de pois chiche à la viande de chevreau Devant un tel constat, on vous propose une recette typiquement tunisienne, le « mermez bel "La cuisine est faite pour être partagée", dixit Hanene. Accueil Cuisine Mermez à la viande de veau. Cuisine Une recette de Recette Tunisienne Galettes des rois où en trouver à Tunis et à combien?.

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Mermez (Tunisie)

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Préparé à base de farine de blé ou d' orge , assaisonnée à la marjolaine , à la coriandre , à l' anis et au fenouil , ce plat peut être liquide mélangé avec l' eau ou du lait ou solide mélangé avec de l' huile d'olive.

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Ingrédients

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2 Comments

  1. Juhn says:

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  1. Goltigrel says:

    La cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d'une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète les héritages culturels successifs (berbères, puniques, arabes, juifs, turcs, grecs, italiens, etc.) ; elle dépend du climat régional et de la géographie du pays, et par conséquent de ses produits locaux: blé (que l'on retrouve sous forme de.

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